Ristorante di carne Alcamo

La Locanda Dei Matti, bracieria dove gustare carni di eccellente qualità


Tutto su di noi

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: steak house

Nel cuore della cittadina siciliana, una braceria dove gustare carni pregiate, cucinate alla perfezione. Angus, scottona, chianina, tagli irlandesi e romagnoli. E poi bufalo e bisonte americani, picanha brasiliana. La Locanda Dei Matti è una steak house di livello eccellente. Per rispondere alle richieste di una clientela ampia e diversificata, vengono proposti anche primi piatti e specialità vegetariane. Per iniziare ci sono i taglieri di salumi e di formaggi, che stuzzicano l’appetito e lasciano pregustare le delizie che seguiranno. Per accompagnare nel modo giusto ogni pasto, sono disponibili oltre cento etichette di qualità e, per chiudere in bellezza, il palato viene deliziato dai dolci fatti in casa, splendide composizioni che avvolgono e catturano con la loro squisita armonia di sapori.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: un locale caldo e accogliente

Un locale accogliente, dove gli avventori sono accolti con un sorriso in ambienti ospitali e dove, nei periodi più caldi, è anche possibile accomodarsi all’aperto. Il personale è in grado di far sentire tutti gli ospiti a proprio agio, coccolandoli con attenzioni puntuali e discrete. Il ristorante di carne Alcamo è quindi il luogo ideale per gustare un pasto in compagnia, da soli oppure in coppia, per cene raffinate o per occasioni allegre e informali. Chi arriva per la prima volta resta piacevolmente sorpreso, non soltanto per via della bontà delle preparazioni culinarie, ma anche dall’atmosfera nel suo insieme, dal servizio inappuntabile e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: una passione che parte da lontano

Dietro ogni scelta di valore c’è maestria e preparazione. I piatti elaborati dai cuochi esperti del ristorante dicarne Alcamo sono frutto di passione e competenza che partono da lontano, iniziando dalla sapiente selezione delle carni e dei tagli da cucinare. L’eccellenza della materia prima, infatti, rende possibile la composizione di pietanze di grande sapore, cucinate nel modo migliore, per offrire alla clientela tutto il gusto che gli ingredienti possono sprigionare. La combinazione di diverse professionalità, dal macellaio al cuoco, per terminare con l’abilità messa in atto nel momento della preparazione e del servizio in tavola, produce grandi risultati.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: avventori soddisfatti

La cucina è fondamentale, il motivo che porta tante persone in questo locale, il fulcro attorno il quale ruota ogni altra attività. Carni di qualità eccelsa, tagli ricercati e cotture ineccepibili, anche quando sono piuttosto ridotte o assenti, come nel caso della tartare oppure della cottura al sangue. Dall’hamburger ai piatti più raffinati, come per esempio lo squisito filetto con i funghi, presso La Locanda Dei Matti i clienti possono trascorrere momenti memorabili, assaporando pietanze dove la carne è regina, ma alternandola con preparazioni che possono accontentare anche i vegetariani. La vasta scelta di antipasti, primi piatti e contorni, infatti, è studiata in modo da soddisfare ogni tipo di avventore.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: una cantina ben fornita

Un discorso a parte meritano i vini che accompagnano le ordinazioni e le preparazioni culinarie. La cantina del ristorante di carne Alcamo annovera un centinaio di etichette, frutto di un’accurata selezione, effettuata con l’intelligenza di veri intenditori. L’assortimento delle bevande, che insieme ai vini provenienti dai migliori viticoltori italiani e internazionali include anche stuzzicanti aperitivi e soft drink, è motivato e prestigioso. Il personale in sala, esperto e preparato, suggerisce alla clientela gli abbinamenti migliori, a seconda del tipo di piatto ordinato, per esaltare al massimo ogni scelta e regalare quel tocco di gusto aggiuntivo, capace di inebriare.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: professionalità ed entusiasmo

Piatti preparati con passione, dove le migliori carni trionfano, offrfendo ai clienti materie prime pregiate e prodotti freschi e genuini, capaci di conquistarli. Professionalità ed entusiasmo al ristorante di carneAlcamo si uniscono in risultati che sono il frutto di una grande passione. La cantina dispone di bottiglie di valore e vini di qualità che concorrono a esaltare i sapori di ogni piatto. il personale di sala effettua un servizio attento, discreto e puntuale per far trascorrere agli ospiti momenti piacevoli e appaganti. Per ricevere ulteriori informazioni su questa attività di ristorazione, si invita al gentile clientela a telefonare o a visitare il sito internet all’indirizzo www.ristorantedicarne.alcamo.tp.it.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: carni, ma non solo

Non solo carni, ma anche una vasta scelta di piatti che hanno come base verdure, salumi e formaggi. Alimenti in ogni caso selezionati per andare a comporre primi piatti, antipasti e contorni, preparati con creatività e grande cura, al fine di soddisfare i gusti di ciascuno. Da La Locanda Dei Matti il cliente potrà mettere alla prova la strutturata abilità dei cuochi che si avvicendano in cucina e gustare fino in fondo un pasto che si compone di ingredienti di prima scelta in un’atmosfera intima, calorosa e cordiale. Da soli o in compagnia, il locale accoglie ogni cliente come un ospite gradito.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: preparata a regola d’arte

Alla griglia, alla brace, tagliate, tartare. Qualsiasi sia il modo in cui vengono preparate, chi ama le carni di qualità al ristorante di carne Alcamo le troverà cucinate a regola d’arte, in tutte le sue varianti più squisite. Le specialità proposte agli avventori sono innumerevoli e sono tutte capaci di conquistare ogni genere di palato, soddisfacendo anche i palati più esigenti. Ogni pietanza è preparata con passione dagli abili cuochi, che sanno scegliere gli ingredienti e li selezionano basandosi sulla loro freschezza e stagionalità, con l’obiettivo di portare in tavola una bontà e una qualità che non conoscono paragoni.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: amore per la tradizione e inventiva

Sapori autentici e di qualità. Grazie all’attenta selezione delle carni e di tutti gli altri ingredienti che vanno a comporre i piatti proposti, ai clienti viene garantito un servizio di valore, fatto da ricette che sono il risultato di un grande impegno, anche sul fronte del rispetto delle norme igienico-sanitarie. La dedizione nella preparazione delle proposte culinarie unisce un grande amore per la tradizione al desiderio di dare a ogni pietanza un tocco di personale inventiva, per circondarla da “quel qualcosa di più” che gli avventori non potranno trovare altrove.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: deliziarsi con sapori genuini

In un ambiente confortevole, intimo e accogliente, i clienti hanno la possibilità di gustare le migliori carni nazionali e internazionali, fresche e pregiate. Il menu si compone di carni cotte in modi diversi, bistecche, filetti, fiorentine, grigliate, carni allo spiedo e va così incontro ai gusti di ciascuno, per deliziare con sapori genuini. La Locanda Dei Matti, inoltre, si avvale della collaborazione di personale altamente qualificato che si propone alla clientela con un servizio impeccabile, che soddisfa qualsiasi richiesta. Circondati da un’atmosfera fatta di gusto e di gentilezza, gli ospiti sono liberi di deliziarsi, assaporando una gastronomia di elevata qualità.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: un luogo magico tutto da visitare

Alcamo è una cittadina in provincia di Trapani, nella Sicilia Sud-Occidentale. Si trova ai piedi del Monte Bonifato e di una splendida riserva naturale. La sua posizione, tra mare e montagna, dota questo nucleo urbano di un fascino particolare. È una città nota anche per la sua produzione di vino e per i numerosi monumenti. Il centro storico, dove si trova il ristorante di carne Alcamo, è ricco di monumenti, chiese, opere d’arte e palazzi che valgono senza dubbio una visita. Il panorama, dalla città, è mozzafiato, sospeso tra cielo e mare e con la vista del Golfo di Castellammare, delimitato a est da Punta Raisi e a ovest dal promontorio di Capo San Vito.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: fornitori di fiducia

Carnivori e vegetariani vengono coccolati e possono vivere un’esperienza culinaria realmente appagante e unica. L’approfondita competenza dei gestori del ristorante di carne Alcamo consente di selezionare con massima accuratezza la materia prima, scegliendo da fornitori di fiducia tutti gli ingredienti che poi verranno lavorati con sapienza per comporre i piatti destinati alla clientela. Carni, formaggi, salumi, verdure e ogni altro ingrediente proviene da allevatori e coltivatori di chiara fama e certificata bravura, che lavorano con meticolosa attenzione e rispetto e sono capaci di fornire esclusivamente prodotti di qualità.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: una perla della gastronomia

Nel centro della splendida cittadina di Alcamo, vicino al castello che domina il Golfo di Castellammare, il ristorante di carne Alcamo è una perla della gastronomia. Le mani abili e esperte del personale che sta in cucina trasformano l’intreccio di sapori, fatti di freschezza e genuinità, delle materie prime in piatti ricchi di gusto, che conquistano ogni avventore. Le carni sono tagliate e preparate al fine di consentire ai clienti di gustare in ogni momento dell’anno pietanze dal sapore pieno e soddisfacente. Le proposte per i vegetariamni sono anch’esse squisite e invoglianti. Il tutto, viene accompagnato da ottimi vini, in un’atmosfera di cortesia e calore.

La Locanda Dei Matti ristorante di carne Alcamo: il Castello, sede museale

Il Castello è situato in piazza della Repubblica, contraddistinta da giardini lussureggianti e curati. Fu costruito attorno al 1350, sotto i feudatari Enrico e Federico Chiaramonte. Il locale si trova nei pressi di questa antica e bellissima costruzione che, dopo una serie di precedenti restauri, nel decennio 2000-2010 è stato oggetto di un vasto intervento. Oggi il castello è sede del Museo Etnografico e dell’Enoteca Storica Regionale che permettono anche alle nuove generazioni di conoscere la storia gloriosa di questo territorio, ricco di tradizioni ancestrali che si inseriscono in una storia complessa e bellissima.

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